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Le Restaurant

 

 

Le chef Patrick Fritz, son épouse Sophie ainsi que toutes les équipes de l’Ami Fritz mettent tout leur savoir-faire et leur générosité en avant afin de faire vibrer votre palais au son des différentes saveurs alsaciennes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Notre carte est élaborée avec un de soin partuiculier apporté par le chef Patrick Fritz et son équipe qui met en avant des plats raffinés, gourmands et surtout faits maison.
Afin de vous proposer le meilleur des produits de saison, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais issus de la région et de haute qualité.
Nous travaillons toute l'année avec des producteurs locaux, afin de garantir un circuit court, une fraîcheur des aliments et surtout une qualité vérifiée.

Maitre Cuisinier de France depuis 2009, Patrick vous fera partager sa version de la cuisine.

Préparez vos fourchettes.

 

Afin d'appliquer au mieux les recommandations sanitaires concernant le COVID-19, une carte journalière vous sera proposée. Vous y trouverez nos grands classiques mais aussi des suggestions variant de jour en jour. La carte ci-dessous est un exemple de carte. La carte ci-dessous peut être soumise à modification.

Les titres restaurants sont acceptés uniquement le midi en semaine.

 

Le restaurant est fermé le mercredi.

 

 

Guide Michelin :3 Fourchettes Rouges,  Guide Michelin 2020

Gilles PudlowskiGuide Pudlowski

Gault & Millau : Gault & Millau

Maitres Cuisiniers de France

#1 Des Restaurants à Ottrott sur Tripadvisor

 

 

Capacité maximale d'accueil: 90 personnes

* Nous acceptons les chèques déjeuners, vacances, logis tous les jours hors weekends,  jours fériés & périodes de fêtes.

SOIREE PIECE A LA BROCHE

Le Chef Patrick Fritz vous propose de venir déguster une pièce de viande, cuite lentement à la broche devant vous, dans notre caveau.

Uniquement sur demande, minimum de 10 personnes, par téléphone au 03.88.95.80.81 ou par mail: info@amifritz.com

Réservez une table

Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le mercredi de 12h à 13h45 et de 19h à 20h45.

9 AOÛT:
Un pass sanitaire ou un test PCR négatif de moins de 72h
vous sera demandé à l'entrée



Prenez soin de vous et de vos proches

 

L’équipe de l’Ami Fritz

Contactez-nous

+33 3 88 95 80 81 info@amifritz.com
À L'Ami Fritz

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