Le chef Patrick Fritz, son épouse Sophie ainsi que toutes les équipes de l’Ami Fritz mettent tout leur savoir-faire et leur générosité en avant afin de faire vibrer votre palais au son des différentes saveurs alsaciennes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre carte est élaborée avec un de soin partuiculier apporté par le chef Patrick Fritz et son équipe qui met en avant des plats raffinés, gourmands et surtout faits maison.
Afin de vous proposer le meilleur des produits de saison, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais issus de la région et de haute qualité.
Nous travaillons toute l'année avec des producteurs locaux, afin de garantir un circuit court, une fraîcheur des aliments et surtout une qualité vérifiée.
Maitre Cuisinier de France depuis 2009, Patrick vous fera partager sa version de la cuisine.
Préparez vos fourchettes!
Nous ne sommes pas en mesure d'adapter notre carte aux régimes vegans.
- Tenue correcte exigée: le dimanche: pas de marcel, pas de tongues -
Afin d'appliquer au mieux les recommandations sanitaires concernant le COVID-19, une carte journalière vous sera proposée. Vous y trouverez nos grands classiques mais aussi des suggestions variant de jour en jour. La carte ci-dessous est un EXEMPLE de carte. La carte ci-dessous peut être soumise à modification.
Nous proposons tous les jours deux menus en plus de la carte.
Le restaurant est fermé le mercredi.
Service du midi: 12h-13h30
Service du soir: 19h-20h30
Guide Michelin :3 Fourchettes Rouges, Guide Michelin 2022
Gilles Pudlowski : Guide Pudlowski
Gault & Millau : Gault & Millau
#1 Des Restaurants à Ottrott sur Tripadvisor
Capacité maximale d'accueil: 90 personnes
Les titres restaurants sont acceptés uniquement le midi en semaine.
* Nous acceptons les chèques déjeuners, vacances, logis tous les jours hors weekends, jours fériés & périodes de fêtes.
Nous n'acceptons plus les tires restaurant papier, seules les cartes sont acceptées.
