Menu de Pâques

A Commander avant me mercredi 31 mars 10h

A récupérer le dimanche 4 Avril entre 10h & 12h au restaurant A l'Ami Fritz - 8 rue des châteaux 67530 Ottrott

 

Galantine de caille au Foie gras,
côtes de sucrine au xérès, tourte Pascaline blettes, épinards et ricotta 

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Goujonnette de Sole en croûte de noisettes.
Artichaut en barigoule, gnocchis de pourpier de la ferme de la Ganzau, fumet réduit au beurre noisette et crème de câpres  

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Grenadin de Veau aux morilles,
asperges vertes & parmesan comme un fleischchnaka

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Tartelette rhubarbe façon cheesecake, vanille et jus de fraise à l’hibiscus

 

Prix 55€ par personne

 

 

Prenez soin de vous !

Par téléphone au 0388958081 ou email à info@amifritz.com

Sur notre site internet "Click and Collect"